Membuat nasi goreng salmon praktis

Nasi goreng dengan daging salmon bercitarasa kecap shoyu, pas dicoba.. tersaji dalam 20 menit. Omega 3 salmon bermanfaat untuk kesehatan jantung.

Salmon kalengan boleh, sekitar 1 kaleng mungkin. 1 dari 4 porsi nasi goreng salmon berikut (kalori > 400 kkal sebagian besar dari > 50 g karbohidrat nasi) mengandung > 25 g protein, > 3 g lemak non-jenuh (termasuk omega 3 dari salmon), kaya folat, vitamin B3, B12, dan D. Pada gambar, yang merah-merah itu salmon...

 

Resep

Bahan:

• 500 g nasi putih
• ¼–½ kg daging / fillet salmon
• 2–3 butir telur ayam sesuai selera, kocok lepas
• Sekitar 3 sdm kecap asin*
• 1 buah bawang bombay, cincang
• 1 sdt merica
• ≤ ½ sdm garam
• Minyak goreng untuk menumis
• Daun bawang**

* Menurut sumber dengan modif, gunakan kecap shōyu (醤油) ala Jepang, sebagai citarasa untuk nasi gorengnya. Campur dengan beberapa sdt saus tiram jika suka.

** Jumlah sesuai selera, iris halus.

Alat: Sesuaikan sendiri

Cara membuat:

1. Panaskan minyak sebentar, goreng telur sambil diorak-arik sampai agak matang.
2. Masukkan bawang bombay, tumis sampai harum.
3. Masukkan daging salmon dan nasinya, aduk-aduk rata.
4. Masukkan kecap, merica, garam, dan daun bawang. Aduk rata sampai matang benar dengan api besar. Angkat.
5. Nasi goreng salmon siap disajikan.